せん。
Mule では、インストールの際に、site-init.el で使用したい言語の言語 specific ファイルを指定してロードするようになっています。デフォルト では site-init.el は存在していません。
日本語を使いたいのならば、lisp/site-init.el に (load "japanese") と いう行を書いて Mule を作ってみてください。